Aantal personen: 2

Bereidingstijd:

Ingrediënten

1 gesnipperde ui
1 gele en 1 rode paprika
500 gr schoongemaakte spruitjes
± 300 gr gerookte zalmsnippers
1 bakje champignons
een scheutje olie

Bereiden

Verhit de olie, fruit de ui en voeg de kleingesneden paprika
en de champignons toe.
Kook de spruitjes ± 10 minuten voor en voeg ze dan bij
de overige groenten.
Schep er tenslotte de zalmsnippers door en warm die nog
± 5 minuten mee.
Bron/inzender: Astrid